Des gaufres à la bière

Il y a quelques semaines, nous avons fait des crêpes. Et comme toujours, je les fais à la bière, elles sont meilleures et bien plus légères. Maxime en a profité pour tremper les lèvres.

Et il a aimé ça…

Aujourd’hui, nous avons fait des gaufres. À la bière, ce que je n’avais jamais fait avant. Résultat probant si l’on en croit Maxime.

Mais il a surtout voulu boire de la bière dès qu’il m’a vu la sortir du frigo… Tata Vanessa n’aurait pas fait mieux à son âge.

Maxime m’a aussi bien aidé à faire ces gaufres, et a été très surpris de pouvoir retourner le récipient après avoir monté les blancs en neige.

Et il a éclaté de rire quand, en ayant fini la pâte, je lui ai dit qu’on devait la laisser se reposer, près du chauffage pour qu’elle ait bien chaud (note pour ceux qui ne cuisinent pas : on laisse reposer la pâte dans un endroit plutôt chaud pour que la levure fasse effet et permette à la pâte de gonfler).

Mais le week-end a surtout été marqué par de grosses chutes de neige. Maman étant en week-end au pays, il m’a fallu gérer seul les enfants. Paula et Javier étant déjà en vacances, je n’ai pas pu leur confier Maxime pendant quelques heures comme je l’aurais fait. Nous espérions en fait aller chez Maminie mais la neige rendait le trajet trop risqué, au grand désespoir des enfants. Pour compenser des gaufres aujourd’hui donc, mais aussi un goûter «au restaurant» hier. Et puis les enfants ont fait des dessins pour Mamie.

Cet après-midi, Nicolas est passé, ce qui a permis à tout le monde de décompresser un peu. Maxime d’abord en lui lançant des boules de neige puis en étant tout simplement enragé pendant tout l’après-midi.

Marieke, elle, a fait les yeux doux à Nicolas, qui a la côte auprès d’elle.

Avant que Maxime ne vienne lui prendre la place (plus pour l’embêter que par intérêt pour la lecture):

Soyons honnête, l’heure de la télé, peu avant d’aller se coucher, est arrivée avec un vrai soulagement pour calmer les enfants.